le Mont D’or… un fromage hors normes

Pour déguster le Mont d’Or ou Vacherin  :

1- le passer au four durant 15 minutes

2- Cassez délicatement la croûte formée par la cuisson et trempez  généreusement une pomme de terre dans le fromage devenu parfaitement crémeux !

3- Le bonheur !

4- On déguste avec un vin blanc de caractère type Mont Louis !